गुलाब जामुन रेसिपी

1. एक बड़े बाउल में खोया, मैदा, सूजी, दही, और बेकिंग सोडा को मिलाएं।

2. सामग्री को अच्छे से मिक्स करें और एक सतही कठोर आटा तैयार करें।

3. अब छोटे-छोटे गोले बनाएं और हाथ से हल्के हाथों से नीचे से ऊपर तक खींचें।

4. एक कड़ाई में घी को गरम करें और मध्यम आ ंच पर गुलाब जामुन को सुनहरा होने तक तलें।

5. तले हुए गुलाब जामुन को ताजे पानी में 5 मिनट के लिए डालें।

6. अब एक और कड़ाई में चीनी और पानी को मिलाएं और गुलाब जल डालें।

7. गुलाब जामुन को चीनी और पानी के मिश्रण में धालें और 1 घंटे तक भिगोने के लिए छोड़ दें।

8. अब गुलाब जामुन को निकालें और पिस्ता से सजाएं।

9. गुलाब जामुन तैयार हैं। गर्मा-गर्म सर्व करें और मिठाई का आनंद लें।